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QUÉBEC - La religion sera bannie des garderies québécoises à compter du 1er juin 2011, selon ce qu'a appris La Presse Canadienne, jeudi. En vertu de documents obtenus du ministère de la Famille, Québec s'apprête à interdire toute forme d'enseignement religieux ou de propagande dans les Centres de la petite enfance (CPE) et garderies subventionnées. En préparation depuis le printemps, la directive sur la place de la religion à la garderie, de même que le guide d'application qui l'accompagne, seront rendus publics vendredi, à Montréal, par la ministreYolande James. Environ une centaine de services de garde de différentes confessions - chrétiens, islamiques et juifs, dont certains ultra-orthodoxes et ouvertement dédiés à initier les tout-petits à leurs dogmes et croyances - sont directement visés par l'initiative gouvernementale. Ils ont donc quelques mois devant eux pour modifier de fond en comble leur programme éducatif. Les récalcitrants s'exposeront à diverses sanctions, incluant la perte pure et simple de leur subvention, qui couvre la majeure partie des coûts des places à 7 $ par jour. Les documents précisent de façon explicite et très détaillée ce qui sera désormais permis et interdit, en matière de religion. «La directive prévoit que les services de garde subventionnés par l'État doivent être exempts d'activités ayant pour objectif l'apprentissage d'une croyance, d'un dogme ou de la pratique d'une religion spécifique», peut-on lire dans le guide d'application de six pages qui sera distribué aux responsables de services de garde à travers tout le Québec. La notion d'«apprentissage religieux» est définie ainsi: «Le fait qu'un enfant soit soumis de façon répétée à des activités visant à lui inculquer la croyance, le dogme ou la pratique d'une religion spécifique». Rien n'a été laissé au hasard, incluant les activités de bricolage. En parallèle, le ministère de la Famille a dû s'appliquer à respecter les Chartes des droits, qui professent la liberté religieuse. En...

Notre alimentation influe aussi sur notre vision. Oméga-3, vitamines, pigments et autres antioxydants sont des nutriments indispensables au bon fonctionnement de nos cellules visuelles. Alors où les trouver et que manger pour une bonne vue ? La vitamine A, indispensable à la rétine La rétine est composée de cellules spécifiques en forme de cônes et de bâtonnets, lesquelles transforment la lumière en influx nerveux interprétés en images par le cerveau. Cônes (impliqués dans la vision diurne) et bâtonnets (vision nocturne) ont besoin de vitamine A pour fonctionner. La vitamine A est donc indispensable à la vision diurne et nocturne, à une bonne adaptation de l’œil à l’obscurité, mais aussi à une bonne irrigation de l’œil et pour prévenir la sécheresse oculaire. Sécheresse des yeux, cataracte, DMLA... Une carence en vitamine A pourrait être à l’origine de certains symptômes comme une diminution de l’acuité visuelle, une sècheresse oculaire, et pourrait favoriser la cataracte et la dégénérescence maculaire liée à l’âge (ou DMLA, affection touchant la partie centrale de la rétine). Quels aliments pour faire le plein de vitamine A ?  Consommez régulièrement des œufs (la vitamine A est surtout présente dans le jaune), du foie de veau, du beurre, de la viande, du poisson, mais aussi carottes, tomates, abricots, épinards, potirons, laitues, poivrons, melons… Le bêta-carotène, précurseur de la vitamine A Le bêta-carotène joue un rôle important dans la vision car cet antioxydant est un précurseur de la vitamine A. Mangez des couleurs ! Les caroténoïdes, dont fait partie le bêta-carotène, sont des pigments jaunes ou orangés qui donnent leurs couleurs aux fruits et légumes. Alors mangez souvent des carottes, abricots, patates douces, mangues, papayes, tomates, mais aussi épinards, persil, brocolis, etc. La vitamine C protège cornée et cristallin de l’oxydation La vitamine C est un autre antioxydant qui aide à lutter contre les radicaux libres, responsables du vieillissement cellulaire. Cette vitamine protège la cornée et le cristallin de l’oxydation et aiderait à prévenir la cataracte. À noter que le zinc et la vitamine E sont aussi de puissants antioxydants bénéfiques à nos cellules visuelles. Le plein de vitamine C Les agrumes sont particulièrement riches en vitamine C,...

Les oméga-3, pour entretenir la rétine Contre la sécheresse oculaire Ces acides gras polyinsaturés, surtout connus pour leurs bienfaits sur le système cardiovasculaire, sont un des constituants majeurs des membranes cellulaires et des cellules nerveuses, dont est riche la rétine. Ils contribueraient à une bonne hydratation de l'œil et à prévenir la sècheresse oculaire. Ils ont également un effet préventif reconnu vis-à-vis de la dégénérescence maculaire liée à l’âge (DMLA).   Du poisson !  Mangez du poisson deux à trois fois par semaine tout en privilégiant les poissons gras (saumon, hareng, maquereau, sardine...) et utilisez des huiles végétalesriches en oméga-3 (colza, noix, lin). Attention aux graisses saturées et trans Attention, les « mauvaises graisses » dites saturées auraient l’effet inverse des oméga-3. En excès, elles sont délétères pour le cœur et les vaisseaux, mais le seraient aussi pour les nombreux micro-vaisseaux qui irriguent les yeux et notamment la rétine. Il est donc important de limiter les huiles riches en oméga-6 comme l’huile de tournesol et les viandes rouges, charcuteries, fritures, et les produits industriels (viennoiseries, beignets…). Et la vitamine D ? Des carences en vitamine D ont été associées à la myopie et à la dégénérescence maculaire liée à l’âge (DMLA). Sortez ! L’alimentation ne permet pas de subvenir à nos besoins en vitamine D, même si les huiles de poisson, le foie et le jaune d’œuf en renferment un peu. La vitamine D est essentiellement produite au niveau de notre peau sous l’effet des UV. Alors pour ne pas manquer de vitamine D, exposez-vous tous les jours une quinzaine de minutes au soleil. Et incitez vos enfants à pratiquer des activités en extérieur. En conclusion Pour des yeux en bonne santé, il faut manger varié et équilibré, en favorisant les fruits et les légumes car ils sont riches en vitamines, pigments et autres antioxydants, et les oméga-3 notamment en mangeant souvent du poisson. Mais pour protéger ses yeux, il faut aussi les soustraire à deux facteurs extrêmement nocifs : les rayons du soleil et le tabac qui, en favorisant la production de radicaux libres, accélèrent le vieillissement cellulaire, y compris oculaire. Donc pas de tabac et le port de lunettes...

Enceinte, se soigner au naturel En raison des risques qu’ils pourraient présenter pour la santé de leur bébé, de nombreuses femmes se passent de médicaments pendant la grossesse. Découvrez les 5 maux les plus courants chez la femme enceinte et des solutions pour les soigner au naturel. Remèdes naturels contre… les brûlures d’estomac et les nausées - La réglisse. Recommandée par les naturopathes, la réglisse (extrait, racines séchées, etc…) facilite la formation du mucus qui tapisse la paroi de l’estomac et la protège contre les sucs gastriques.  - La guimauve contient de la pectine et du mucilage qui tapissent la paroi de l’estomac et protègent des remontées acides.  - Le gingembre a vu ses effets reconnus contre les nausées et les vomissements durant la grossesse, à raison de 0,5 à 1,5 g par jour sous forme de capsules. Remèdes naturels contre… les maux de tête En cas de migraine ou de mal de tête pendant la grossesse (et même en dehors d’une grossesse) certaines méthodes naturelles sont reconnues pour être très efficaces. - L’acupuncture donne de bons résultats sur les maux de tête et les migraines à répétition, à raison de 2 séances par semaine pendant 10 semaines au minimum. - La pétasite. Prendre 50 à 75  mg d’extrait de pétasite 2 fois par jour pendant 4 à 6 mois semble très efficace pour prévenir les migraines.  - La grande camomille permet de diminuer la fréquence et l’intensité des migraines et des maux de tête. Prendre 125 à 150 mg de camomille une fois par jour. La marjolaine en tisane est aussi très efficace. Remèdes naturels contre… les maux de dos Pendant la grossesse, de nombreuses femmes sont concernées par les sciatiques ou les douleurs dans le dos parce qu’elles doivent supporter un poids supplémentaire de 9 à 12 kg. - Bien qu’elle ne soit pas recommandée dans les phases de douleur aigüe, l’ostéopathie donne de bons résultats sur le mal de dos. Elle serait aussi efficace que certains anti-inflammatoires non stéroïdiens (AINS).  - L’hydrothérapie est reconnue...