Carotte
Le terme « carotte » vient du latin carota qui fut emprunté au grec karôton. On croit que la plante fut découverte il y a 5 000 ans dans ce pays qui est aujourd'hui l'Afghanistan. Jusqu’à la fin de la Première Guerre mondiale, la carotte servait surtout de nourriture pour le bétail et de friandise pour les chevaux. La découverte du carotène et de ses bienfaits pour la santé...
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