Le Citron
Le citron, fruit du citronnier, est originaire de Chine et des contreforts de l’Himalaya d’où il s’est répandu en Asie, notamment en Inde. Grâce à ses propriétés antiseptiques, antirhumatismales, et stimulantes, il est considéré sacré dans les pays islamiques, où on l’utilisait principalement comme antidote contre les poisons, comme astringent contre les formes diarrhéiques hémorragiques ainsi que pour éloigner le Démon des foyers. Les anciens Egyptiens l’employaient pour embaumer les momies et le déposaient souvent dans les cercueils accompagné de dattes et de figues. Aujourd’hui, il est cultivé partout dans le monde et disponible à toute époque de l’année.
On trouve plusieurs variétés parmi les plus usuelles:
Le citronnier 4 Saisons ainsi appelé car ses fruits murs peuvent rester plusieurs mois sur l’arbre sans perdre leurs qualités.
Le citron vert ou citron des Antilles est une variété de lime plutôt que de citron. Le fruit est en général plus petit que celui du citronnier 4 Saisons, son écorce est très mince mais il est beaucoup plus juteux. Il jaunit à maturité, dans ses terres de production.
Le citron Meyer est un hybride naturel d’oranger et de citronnier; son fruit est légèrement orangé et sa feuille délicatement parfumée à la bergamote.
Le citron rouge, variété sauvage dont les fruits sont du plus bel orangé, la pulpe de même teinte; parfum de bergamote. Sa légère amertume est intéressante pour relever certains plats.
Cosmétique de longue réputation, grâce à son parfum délicat, à sa richesse en vitamine C et en acides de fruits, il est encore largement utilisé pour adoucir, tonifier la peau, éclaircir le teint et comme antidotes.
Le citron est un puissant antiseptique, il combattrait efficacement une vingtaine de germes. Il est donc très utile pour combattre toutes infections, particulièrement les refroidissements, grippes, rhumes. Il contribue à abaisser la fièvre par son action sudorifique. Ce pouvoir antiseptique est également efficace dans les problèmes d’infections urinaires, vésicales et rénales. Son action diurétique accélère également l’élimination des toxines. Il préserve l’appareil digestif des infections, dont les diarrhées. le citron contribuerait également à abaisser le taux de cholestérol.
Rafraîchissant, il est utilisé pour préparer la citronnade (eau, jus de citron et sucre). Astringent, tonifiant, cicatrisant, régulateur gastro-hépatique, réducteur de graisse, reminéralisant, riche en vitamine A, en minéraux (du potassium, diurétique, du calcium pour les os et du fer contre la fatigue), faible en calories, le citron accroit les défenses de l’organisme et permet de lutter contre la fatigue.
Très efficace contre les saignements de nez, le citron est également utilisé pour les soins de la gorge, pour supprimer le glucose dans le sang, il est donc très apprécié par les diabétiques ou les personnes qui souhaitent faire des régimes.
Grossièrement râpé, le zeste s’emploie dans certaines soupes et plats exotiques, et parfume délicatement les desserts.
Citron et digestion:
Le jus de citron est reconnu pour ses propriétés diététiques. C’est un puissant nettoyeur qui régénère en même temps le système digestif troublé souvent par une mauvaise alimentation. En effet, il dissout et élimine les graisses. Le jus de citron contient divers éléments minéraux très utiles pour reminéraliser l’organisme. En plus du calcium et du potassium déjà cités, on trouve du phosphore, du silicium, du cuivre et du manganèse qui renforcent l’action des vitamines, favorisent les oxydoréductions et stimulent cœur et neurones.
On reproche souvent au citron de provoquer des aigreurs. Certaines personnes peuvent en effet éprouver des sensations de brûlures après la consommation de citron. Le plus souvent les aigreurs ressenties à la suite de l’absorption du citron sont le résultat d’une mauvaise composition des menus. Abondance de pâtes, féculents, pain blanc, riz blanc, sucres et alcool sont incompatibles avec le citron. Le citron ne devrait être consommé qu’après complète digestion de ceux-ci. En fait, les meilleurs effets seront obtenus du citron que lorsque consommé loin des repas. Les personnes à constitution fragile, et tempérament nerveux, devraient également éviter de consommer le citron le matin à jeun. Le meilleur moment serait en après-midi, plus de deux heures après le repas. Le citron est fortement déconseillé en cas d’ulcère gastrique.
L’effet du citron sur la peau
Les propriétés antiseptiques et astringentes du citron vous aideront contre les points noirs, la peau luisante et les petits boutons. Le citron a également la propriété de resserrer les pores de la peau.
Un morceau de citron appliqué sur des piqûres d’insectes calmera la douleur et la démangeaison en quelques minutes.
Le citron et la dent
Pour des dents plus blanches, brossez-les deux fois par semaine avec un mélange de jus de citron, de citron vert et de pamplemousse non dilué. Cette solution permet aussi de réduire le tartre. Il faut cependant éviter de sucer une rondelle de citron à cause de sa concentration en acide citrique dommageable pour l’émail des dents.
Le citron et la douleur
Pour soulager la douleur, frottez la voûte plantaire avec du jus de citron. La prochaine fois que vous aurez la migraine, essayez des compresses de jus de citron ou appliquez quelques tranches de citron sur vos tempes.
Le citron et le miel
Miel et citron ont en commun une puissante action bactéricide, en agissant efficacement contre la toux et le catarrhe et en berçant le système nerveux central: en fait, tous les deux favorisent la concentration et remontent le moral. En plus, le miel agit comme un calmant naturel et il aide à faciliter le sommeil.
Si vous voulez faire face à vos journées avec énergie et sérénité, vous pouvez utiliser ce très simple remède pendant au moins trois mois.
Chaque matin, à jeun, vous pouvez boire une tasse d’eau chaude sucrée avec une cuillère de miel plus le jus d’un demi-citron.
Une panacée qui renforcera votre système immunitaire, qui purifiera complètement l’apparat digestif et qui vous donnera la bonne énergie pour faire face au stress quotidien avec un sourire.
Le citron est également utilisé pour fortifier les cheveux
Pour donner de l’éclat aux cheveux, rincez-les avec un peu de jus de citron après le shampooing.
Si vos cheveux sont secs éteints et opaques, nous vous conseillons de presser un citron dans un demi-litre d’eau et d’y ajouter deux cuillérées d’huile d’olive. Frictionnez vos cheveux avec cette lotion et laissez agir pendant 30/40 minutes.
Rincez ensuite abondamment à l’eau tiède. L’huile d’olive nourrit, assouplit et illumine les cheveux, tandis que le citron les fortifie et les fait briller.
Pour avoir des ongles forts et blancs:
Pour renforcer et durcir vos ongles et pour éliminer cette inesthétique couleur jaune trempez vos ongles dans un mélange d’eau et de citron, où si vous le préférez, coupez en deux un citron et introduisez-y vos doigts pendant quelques minutes.
Pour avoir des mains douces et délicates:
Massez-les avec une solution à base d’huile d’olive et de jus de citron. Pour enlever les odeurs d’ail, d’oignon ou de poisson, frottez-vous les mains avec du jus de citron.
Trucs
Le citron est utilisé comme nettoyant pour les mains, l’aluminium, le cuivre et les bijoux en argent. Il est également contre le hoquet (mordez dans une rondelle de citron ou avalez quelques gouttes de jus).
Les ménagères savent depuis longtemps éliminer les taches d’encre ou de fruits ou de légumes sur les doigts en les nettoyant avec du jus de citron. Même opération avec des rondelles de citron salées pour frotter un lavabo sali. Sur le linge blanc, la rouille ne résiste pas à l’action d’une rondelle de citron placée entre deux morceaux de tissu et pressée par un fer à repasser chaud. Le marbre blanc reprend un bel aspect quand on le frotte avec un citron et qu’on passe ensuite un linge fin quelque peu huilé. Un citron pourri, sur le sol, éloigne les fourmis.
Milk Shake au citron
Si le matin vous vous sentez fatigué et vous avez besoin de vous recharger pour commencer une nouvelle journée, le milk-shake que nous vous proposons vous garantira une journée stimulante et énergétique.
Ingrédients
125 ml de jus de citron frais
1 œuf
25 ml de lait
1 cuillérée de sucre
1 cuillérée de miel
corn-flakes pour garnir
Préparation
Passez au mixeur, à grande vitesse, tous les ingrédients, à part les corn-flakes, afin d’obtenir un mélange crémeux et homogène. Versez dans un verre et garnissez par des corn-flakes.
A noter : le jus d’un citron permet de couvrir 1/3 des besoins journaliers en vitamine C.
Sources :
masantenaturelle, naturosante, femmesqc
